OBXSS.RU
Помощь рестораторам
т. +7 (495) 761-5662, +7 (916) 612-0808
E-mail: obxss@obxss.ru
  Помощь в открытии ресторана   |   Разработка бизнес плана   |   Антикризисное управление   |   Выявление фактов воровства   |   Маркетинг







Открыть бар - начало

Итак, вы решили открыть бар, но не знаете, с чего начать. Постараемся дать вам несколько советов, руководствуясь нашим многолетним опытом. Сперва следует разобраться, какой именно бар вам нужен, ведь существует несколько типов подобных заведений. Проще всего открыть бар при уже существующем ресторане, развлекательном или спортивном комплексе: в этом случае вам нужно просто пригласить в бар персонал, который умеет работать в соответствии со спецификой данного заведения. Такой бар обычно предлагает посетителям широкий выбор алкогольных напитков и различных закусок.

Открыть бар, который будет самостоятельным заведением, немного сложнее. Здесь следует обратить внимание на проблему выбора местонахождения будущего бара. Открыть бар можно далеко не в каждом помещении. Планировка некоторых зданий не позволяет использовать находящиеся в них залы для мест общественного питания. Специалисты нашей компании помогут выбрать оптимальное место расположения бара, ведь от этого во многом зависит рентабельность Вашего заведения. Если вы уже присмотрели помещение, в котором хотите открыть бар, то наш сотрудник поможет Вам выявить его плюсы и минусы, а также предложит варианты изменения его проектировки и перепрофилирования.

Для того чтобы открыть бар, необходимо собрать определенные документы. Наша компания поможет вам избежать "бумажной волокиты":  мы предлагаем вам согласование всей требуемой документации с соответствующими учреждениями.

Перед тем, как открыть бар, необходимо разработать его концепцию - стиль, который привлечет и, главное, удержит посетителей именно в вашем баре. Современные возможности оформления бара очень широки, поэтому имидж заведения будет зависеть только от вашей фантазии. Персонал нашей компании обеспечит вам за кратчайшие сроки стильный и рентабельный бар:  мы предлагаем разработку фирменного стиля и дизайна помещения, а так же произведём подборку и расчет материалов, необходимых для ремонтных работ и оформления внешнего вида заведения.

Открыть бар и наладить его работу можно только с хорошо продуманной экономической стратегией, учитывающей все особенности ресторанного бизнеса. Чтобы открыть бар необходимо провести маркетинговые исследования, составить смету на оформление документации и различные виды работ, а так же разработать штатное расписание. Все это входит в структуру бизнес-плана, составить который Вам помогут сотрудники нашей компании. Продуманная концепция в сочетании с правильным бизнес-планом позволит вам открыть бар с минимальным экономическим риском.

Следующий важный шаг - пригласить в бар персонал, который обеспечит соответствующую работу заведения. Особое внимание следует уделить барменам, особенно если это контактный бар, персонал которого работает непосредственно с посетителем. Если вы только собираетесь открыть бар и ищите персонал, или ваш бар просто нуждается в новых сотрудниках, обратитесь в нашу компанию, и мы осуществим подбор персонала, а так же организуем курсы повышения квалификации для барменов, официантов и поваров.

Человек, желающий открыть бар, безусловно, знает, что специфика подобных заведений заключается в расширенном ассортименте алкогольных напитков и коктейлей. Однако многие бары предлагают еще и определенный набор горячих блюд и закусок. Наша компания поможет Вам в разработке меню будущего бара или предложит рекомендации по улучшению предложенного Вами набору блюд. Чтобы открыть бар во всеоружии вам следует учесть такие факторы, как количество наименований столовых приборов, а так же их соответствие оформлению бара. Наши специалисты подберут инвентарь оптимальный по цене и качеству.

Зачастую недостаточно просто открыть бар, чтобы он стал приносить доход. Наша компания предлагает эффективную и выгодную рекламу Вашего заведения. Один из способов привлечь посетителей в Ваш бар - создать веб-сайт, с информацией о нем. Этот способ позволит выгодно представить бар в Интернете. Веб-сайт созданный ведущими специалистами, придаст еще один штрих к  Вашему фирменному стилю.

Бизнес план бара

Авторская статья , специально для obxss.ru. Все права защищены.
Копирование без гиперссылки "
obxss.ru.Ресторанный бизнес" запрещена.